SALAME DE CHOCOLATE (1)

200gr de açúcar
200gr de chocolate em pó
200gr de bolacha Maria100gr de margarina mole
2 ovos
1/2 cálice de vinho do porto



Bate-se bem os ovos com o açúcar até ficar fofo, junta-se o chocolate, o vinho do porto e bate-se mais um pouco, mistura-se a manteiga (mole, não derretida) com os bocados da bolacha Maria, envolve-se tudo muito bem.
Enrola-se com papel de alumínio (prata) e vai ao frigorífico para solidificar.  


Bom apetite.....

Espero que gostem, deixem a vossa opinião.

adicionarei fotos mais tarde......

BACALHAU ASSADO NO FORNO

Receita para 2 pessoas: 

Ingredientes:

2 postas de bacalhau 1 limão Leite q.b. 4 dente(s) de alho 1 cebola 1 ramo salsa Azeite Sal e pimenta q.b. Batatas q.b.

Preparação:


1. Lava-se muito bem o bacalhau, tira-se a pele e põe-se de molho em água. Deve mudar-se a água de hora a hora até o bacalhau ficar bem demolhado.
2. Leva-se o leite ao lume com o bacalhau e deixa-se levantar fervura.
3. Em seguida põe-se o bacalhau num pirex e tempera-se com pimenta e sal se for necessário, juntam-se os dentes de alho e a cebola, a salsa e o azeite e o sumo de limão de forma a cobrir bem o bacalhau.
4. À volta e por cima do bacalhau colocam-se as batatas e rega-se com o mesmo azeite.
5. Leva-se ao forno e quando as batatas estiverem bem assadas está pronto. 

Bom apetite..... 

Espero que gostem, deixem a vossa opinião.